COMPLEMENTO

Les comparto el link de un video muy interesante que habla sobre los medios de cultivos

https://www.youtube.com/watch?v=miga09gVMyY

PRINCIPALES CARACTERÍSTICAS DE LOS MEDIOS DE CULTIVO

Como sabemos para poder llevar a cabo cualquier tipo de técnica es de gran importancia el conocimiento de la teoría, en este caso cada equipo fue explicando cada uno de los medios con los cuales trabajamos, principalmente esto fue de gran ayuda ya que nos permitió la identificación rápida y correcta de las características que las bacterias presentaban en los medios.

https://www.dropbox.com/s/43fiazsxpb9r647/PRINCIPALES%20CARACTER%C3%8DSTICAS%20DE%20LOS%20MEDIOS%20DE%20CULTIVO.docx?dl=0

TEJIDOS

Aquí les comparto algunos logros importantes de la microbiología, básicamente son procesos relacionados a los que hemos estudiante pero implementen los conocimientos de la microbiología enfocándose a otros fines.

https://www.dropbox.com/s/zmnsq6exda6p3jq/TEJIDOS.pptx?dl=0

RESULTADOS DE LA ESTERILIZACIÓN Y LA PRUEBA DE ANTIBIOGRAMA

Aquí se presentan los principales resultados de la elaboración de la práctica.

https://www.dropbox.com/s/d95w7bdx0xu8ss2/esterilizaci%C3%B3n.docx?dl=0

CUESTIONARIO SOBRE LA ESTERILIZACIÓN

8/09/2014 – 11/09/2014

1.    ¿Por qué antes de una esterilización es necesario lavar y desinfectar el material?

Para que no haya ningún resto de otro material y no intervenga en el proceso de esterilización

2.    ¿Es necesario un secado del material en el horno antes del empacado con el papel estraza?

No porque las altas temperaturas que hay en el horno evaporan el exceso de agua.   

          

3.    ¿Qué finalidad tiene el empacado antes de la esterilización?

Para que al momento de sacar el material del método de esterilización se mantenga esterilizado.

4.    Puede ser utilizado otro tipo de papel que el de estraza?

Sí, hay otros tipos de papeles para esterilización pero no se puede usar cualquier tipo de papel por que interviene en el material esterilizado

5.    ¿Qué función tienen los tapones de algodón que se colocan en los extremos de las pipetas y los matraces?

Se colocan para mantener el interior del material estéril y no sea contaminado.

6.    ¿Qué ventaja tiene utilizar la esterilización por el calor seco en el laboratorio?

Que no es corrosivo, no deja residuos, permite la esterilización de sustancias en polvo y no acuosas y sustancias viscosa no volátiles.

7.    ¿Cómo actúa la esterilización por calor seco en los organismos?

Los organismos tienen la característica de irritabilidad y no resisten a temperaturas muy altas y mueren al ser expuestos a esa temperatura dejan al material libre de ese microorganismo.

8.    ¿Qué es la Liofilización?

A liofilización o deshidrocongelación es un proceso en el que se congela el producto y posteriormente se introduce en una cámara de vacío para realizar la separación del agua por sublimación.

9.    ¿En qué consiste la esporulación?

Es la reproducción de hongos a través de esporas.

10. ¿Cómo se llaman los microorganismos que pueden desarrollarse en un pH de 2?

Acido filos.

ESTERILIZACIÓN

Después de conocer la teoría llevamos a la práctica todo lo aprendido como lo pueden observar en el siguiente enlace.

https://www.dropbox.com/s/d95w7bdx0xu8ss2/esterilizaci%C3%B3n.docx?dl=0

TÉCNICAS DE DESINFECCIÓN, ESTERILIZACIÓN DE MATERIALES Y MEDIOS DE CULTIVO

Les comparto el siguiente enlace para que observen algunos conceptos y datos importantes sobre la desinfección y esterilización ya que son pasos básicos para el correcto desempeño de las técnicas microbiológicas.

https://www.dropbox.com/s/vrx16fx3wfv65sr/T%C3%89CNICAS%20DE%20DESINFECCI%C3%93N%2C%20ESTERILIZACI%C3%93N%20DE%20MATERIALES%20Y%20MEDIOS%20DE%20CULTIVO.docx?dl=0

CONCEPTO CLAVE SEMANA 8/09/2014 – 11/09/2014

8/09/2014 – 11/09/2014

En esta semana aprendimos los siguientes conceptos:

DESINFECCIÓN: Destrucción de agentes infecciosos o contaminantes presentes en objetos y ambientes, no elimina esporas bacterianas.

ESTERILIZACIÓN: Proceso usada para obtener un producto libre de todo microorganismo en estado latente o activo, causante de enfermedades o infecciones.

ASEPSIA: Método para prevenir infecciones por la destrucción de agentes patógenos, en especial por métodos físicos.

ANTISÉPTICO: Agente que controla y reduce la presencia de microorganismos potencialmente patógenos que se encuentran en la piel y mucosas.

RESULTADOS DE LA PREPARACIÓN DE LUGOL

estos fueron los resultados obtenidos después de la elaboración de la práctica dentro del laboratorio

https://www.dropbox.com/s/wduzqq4dxtxy9uc/RESULTADOS%20DEL%20LUGOL.docx?dl=0

CUESTIONARIO SOBRE INDICADORES

1/09/2014- 4/09/2014

1.    ¿Qué son los colorantes utilizados en la microbiología?

Los colorantes son sustancias de origen químico o biológico, generalmente tintes, pigmentos, reactivos u otros compuestos, empleados en la coloración de tejidos microorganismos para exámenes microscópicos.

2.    ¿Qué es la coloración de Gram? 

Es una técnica de laboratorio que se utiliza rutinariamente en los estudios microbiológicos de las bacterias.

3.    ¿Qué son los indicadores utilizados en la microbiología?

Sustancias que permiten determinar la existencia de un microorganismo.

4.    ¿Cuál es el procedimiento de la coloración por extendido?

Se coloca una pequeña porción de la muestra en un portaobjetos y se extiende con el ansa en forma de óvalo. Para muestras provenientes de medios sólidos, debe colocarse previamente una gota de agua sobre el portaobjetos.

5.    ¿Cuál es el procedimiento de la coloración por seco?

Puede dejarse secar el extendido a temperatura ambiente, o colocar a 30-40 cm sobre la llama del mechero.

6.    ¿Cuál es el procedimiento de la coloración por fijado?

La fijación tiene como finalidades evitar el desprendimiento del preparado durante la coloración y preservar la forma original de los microorganismos.

7.    ¿Cuál es la función del cristal-violeta?

Permitir la identificación de bacterias cuya estructura y composición de pared celular se encuentre mayor proporción y distribución de ácido teicoico.

8.    ¿Que función tiene la safranina?

La visualización e identificación de las bacterias no Gram positivas (Gram negativas) en la muestra y por lo tanto la diferenciación bacteriana.

9.    ¿Cuál es la función del Lugol?

La función de fijar el colorante primario en la preparación, es decir facilita la adhesión del cristal violeta en la muestra.

10. ¿Qué importancia tienen los colorantes en la microbiología?

Que nos ayuda a distinguir ciertos elementos que deseamos ver y no los que no se desean ver.

ELABORACIÓN DE LUGOL

COMO EQUIPO LLEVAMOS A CABO LA REALIZACIÓN DE SOLUCIÓN LUGOL.

https://www.dropbox.com/s/ntxdo7wsanyylay/elaboraci%C3%B3n%20de%20lugol.docx?dl=0

CARACTERÍSTICAS DEL LUGOL

1/09/2014- 4/09/2014

El Lugol o disolución de Lugol es una disolución de yodo molecular I2 y yoduro potásico KI en agua destilada. Se preparó por primera vez en 1829 y recibe su nombre en honor al médico francés J.G.A. Lugol.

La obtención del reactivo de Lugol nos sirve como ejemplo de solubilidad de una sustancia en agua según su enlace químico. La molécula de yodo, I₂, está formada dos átomos de yodo unidos con enlace covalente y, como consecuencia de su carácter apolar, el yodo es prácticamente insoluble en agua, como ya indicaba Gay Lussac. 

La preparación de la disolución de Lugol suele consistir en 5 g de I₂ y 10 g de KI diluidos con 85 mL de agua destilada, dando una disolución marrón con concentración total de yodo de 150 mg/mL.

¿QUÉ SON LOS INDICADORES?

Un indicador es una sustancia que siendo ácidos o bases débiles al añadirse a una muestra sobre la que se desea realizar el análisis, se produce un cambio químico que es apreciable, generalmente, un cambio de color; esto ocurre porque estas sustancias sin ionizar tienen un color distinto que al ionizarse.

Indicadores: son colorantes cuyo color cambia según estén en contacto con un ácido o con una base. La variación de color se denomina viraje, para esto el indicador debe cambiar su estructura química al perder o aceptar un protón.

Este cambio en el indicador se produce debido a que durante el análisis se lleva a cabo un cambio en las condiciones de la muestra e indica el punto final de la valoración. El funcionamiento y la razón de este cambio varían mucho según el tipo de valoración y el indicador. Por ejemplo, la fenolftaleína y el azul de metileno.

Los colorantes son sustancias de origen químico o biológico, generalmente tintes, pigmentos, reactivos u otros compuestos, empleados en la coloración de tejidos microorganismos para exámenes microscópicos, debiendo tener al menos, un grupo cromóforo que le proporcione la propiedad de teñir.

Los colorantes son sustancias tóxicas, por lo tanto el proceso de la tinción generalmente resulta letal para los microorganismos, provocando su inmovilización, lo cual puede significar una ventaja o desventaja para el investigador según sean los objetivos con la sustancia colorante. Veamos algunos Ejemplos:

1.   Al ocasionar la muerte de los microorganismos sometidos al proceso de tinción se reducen las posibilidades de contaminación para el manipulador.

2.   Los colorantes pueden ser tóxicos para el manipulador, algunos incluso han resultado cancerígenos por lo que ha habido la necesidad de retirarlos del mercado.

3.   Algunos colorantes solo tienen afecto letal para determinadas especies o géneros bacterianos, siendo utilizados como constituyentes de medios de cultivo selectivo para impedir el desarrollo de microorganismos indeseables y favorecer el desarrollo de las especies que nos interesa estudiar. Por ejemplo: el verde de malaquita.

4.   Otros se emplean como desinfectantes microbianos, más que para teñir, con fines de microscopia, por sus propiedades bacterianas o bacteriostáticas.

5.   Algunos tipos de colorantes son empleados no para teñir, sino como indicadores de pH, formando parte de la composición de los medios de cultivo para indicar los cambios de basicidad o acidez que se vayan produciendo en el medio como consecuencia de su actividad metabólica. Ejemplo: rojo fenol, azul de bromo timol, etc.

 Los métodos de coloración se clasifican en: Tinción simple y tinción compuesta

§  Tinción simple: En la tinción simple se utiliza un solo colorante con el que se tiñe rápidamente el microorganismo, utilizándose fundamentalmente para observar su morfología y tamaño. Los colorantes empleados con mayor frecuencia para este tipo de tinción son los siguientes: azul de metileno, violeta cristal y fuscina fenicada, entre otros.

§  Tinción compuesta: En este tipo de tinción, se utiliza más de una sustancia tintórea. Los colorantes se aplican, a la preparación, separados o juntos, formando parte de una solución. En consecuencia se puede determinar algunas características propias de diversos géneros que permiten diferenciarlo de los demás, por lo que reciben también el nombre de coloraciones diferenciales. Entre los métodos más utilizados se encuentran: La coloración de Gram. y la de Ziehl Neelsen.

La distinción entre colorantes ácidos y básicos depende de la carga de la parte de la molécula responsable del color. Si es negativa se trata de un colorante ácido y si es positiva se trata de un colorante básico. Esta diferencia es importante debido a que, según sean ácidos o básicos, los colorantes tendrán afinidad por diferentes zonas de la anatomía celular.

Los pasos fundamentales previos a una coloración son: extendido, secado y fijado.

a) Extendido: se coloca una pequeña porción de la muestra en un portaobjetos y se extiende con el ansa en forma de óvalo. Para muestras provenientes de medios sólidos, debe colocarse previamente una gota de agua sobre el portaobjetos.

b) Secado: puede dejarse secar el extendido a temperatura ambiente, o colocar a 30-40 cm sobre la llama del mechero.

c) Fijado: la fijación tiene como finalidades evitar el desprendimiento del preparado durante la coloración así como también preservar la forma original de los microorganismos.

El procedimiento más común es pasar el preparado 3 veces por la llama del mechero. Sin embargo, esta técnica no es conveniente para ciertas coloraciones para las cuales deben utilizarse procedimientos más suaves. Algunos agentes fijadores utilizados son etanol, metanol, formol, sales de mercurio, tetróxido de osmio, ácido pícrico, etc. Debe tenerse en cuenta que, luego del procedimiento de coloración, los preparados pueden contener microorganismos viables, en especial si hay esporas. Por consiguiente siempre deben considerarse como potencialmente riesgosos y manejarse con precaución.

CONCEPTOS CLAVE SEMANA 1/09/2014- 4/09/2014

ALGUNOS CONCEPTOS CLAVES QUE VIMOS ESTA SEMANA SON LOS SIGUIENTES:

COLORANTE: Sustancia soluble en agua capaz de teñir y dar un nuevo color a un tejido (puede ser de origen natural o sintético).

SOLUCIÓN MORDIENTE: Fija las tinciones entre el colorante y las células de la muestra.

INDICADOR: Sustancia que produce un cambio químico que se presenta en el cambio de coloración de la muestra a la que se aplica.

PROCESOS MICROBIOLÓGICOS

A modo de complemento les comparto estas diapositivas relacionadas al tema que nos aportan algunos datos de gran interés.
https://www.dropbox.com/s/hvw7u6ot8gumixg/PROCESOS%20MICROBIOL%C3%93GICOS.pptx?dl=0

CARACTERÍSTICAS DE LAS BACTERIAS

Aquí les comparto un breve resumen de algunas bacterias que pudimos analizar en nuestro curso ya que es importante que las conozcamos ahora que nos adentramos a microbiología.
https://www.dropbox.com/s/doq84w1nomgfbtr/BACTERIAS.docx?dl=0

MICROBIOLOGÍA

Aquí les comparto unas diapositivas muy importantes sobre la microbiología ya que nos vamos adentrando en el tema y es importante el conocimiento básico de esta disciplina.

https://www.dropbox.com/s/vx5992jbrr6lg5k/Microbiologia.pptx?dl=0

LOTERIA

Realizamos una lotería por equipo de bacterias con el fin de aprender más sobre sus características principales y así poder reconocerlas de manera más rápida.

https://www.dropbox.com/s/6tugqlp48l6mt6x/Loteria.docx?dl=0

MORFOLOGÍA DE LAS BACTERIAS

Hola compañeros aquí les dejo un trabajo que nuestra profesora nos pidió llevar a cabo, más que nada para reforzar nuestro aprendizaje.

https://www.dropbox.com/s/2ffgfoddp2jbk5o/MORFOLOG%C3%8DA.docx?dl=0

SEMANA 2

Hola compañeros aquí les comparto algunos de los instrumentos más importantes que utilizaremos en microbiología con el fin de que recordemos su uso, puesto que algunos de ellos ya han sido utilizados con anterioridad.

https://www.dropbox.com/s/gc6z0sut1n9xi9d/materiales%20de%20laboratorio.docx?dl=0